Кімчі, улюблена корейцями страва з гострим і пряним смаком, як ніколи популярна в усьому світі. Якщо ви вже є прихильником кімчі або тільки відкрили для себе радість заквашування, "The Pocket Kimchi" - для вас.
Довідайтеся, як відрізнити бечу від дончімі, і як приготувати класичне кімчі без помилок. Дізнайтеся, як визначити, що ваша партія готова, і що робити, якщо здається, що вона ось-ось вибухне! Відкрийте для себе важливість джотгала і гочугару для створення ідеального смаку умамі, а також наукові дані про те, чому ця ферментована страва така корисна для вас.
Gemini Pockets
Від невеличких путівників, що заспокоять вашу душу, до книжок, що відкривають завісу над життям поп-ікон, від вікторин і головоломок для шанувальників літератури до книжок про їжу, природу, моду та багато іншого - серія "Gemini Pockets" ідеально підійде для вашого життя та інтересів.

