"The Little Book of Chocolate: Desserts" навчить вас технікам, необхідним для виготовлення власного шоколаду в домашніх умовах.
Ви дізнаєтеся, звідки береться шоколад і як його обробляють, а також знайдете понад 15 рецептів шоколадних десертів, таких як шоколадний мус, пиріг з пеканом та молочним шоколадом, торт "Опера" та десерт Макарон, і оволодієте ключовими навичками, які допоможуть вам стати кращим майстром у роботі з шоколадом.
Це короткий майстер-клас із приготування шоколаду і мрія кожного шанувальника шоколаду.
