Нарешті — «пивний» список мрій для справжніх поціновувачів!
Присвячена пивній культурі в усьому світі, ця книга стане обов’язковою для кожного шанувальника пива. Плануєте паб-крол, вікенд за містом чи тривалу подорож? Видання пропонує безліч ідей для незабутніх маршрутів і відкриттів для всіх, хто любить пиво.
Цей жвавий путівник охоплює сотні броварень — від відомих із багаторічною історією до новітніх крафтових виробництв, відкритих для екскурсій і дегустацій. Ви дізнаєтеся про їхні підходи до пивоваріння, філософію смаків і інгредієнтів, а також про те, що робить кожен сорт особливим.
Але книга йде ще далі, пропонуючи натхнення для дослідження найкращих пивних напрямків світу: сучасні тапруми Тихоокеанського Північного Заходу США; атмосферні англійські паби; культові броварні — від Anchor Steam у Сан-Франциско до оригінального Pilsner у Чехії; гучні фестивалі — від мюнхенського Oktoberfest до Great American Beer Festival у Денвері; а також унікальні локації на кшталт німецьких pop-up пивних садів або паб-кролу в Дубліні, де можна підняти кухоль Guinness у улюбленому пабі Джеймса Джойса.
Книга щедро ілюстрована атмосферними фотографіями та зображеннями пивних етикеток і логотипів, а також містить інформацію про стилі пива, поєднання з їжею, традиції споживання, келихи та основи пивоваріння.
