Після того як Сем і Гаррі влаштували справжню революцію, перетворивши звичайне желе на гастрономічний феномен XXI століття, вони беруться за новий виклик — коктейлі, найелегантнішу та найвишуканішу форму напою.
І, звісно, не без фірмового ефектного повороту. Bompas & Parr ведуть читача у захопливу мандрівку світом сауерів, мартіні, олд-фешенів, пуншів і хайболів. Тут є все: безсмертна класика, сміливі сучасні інтерпретації улюблених рецептів і по-справжньому ексцентричні мікси. Та окрім самих напоїв, автори детально пояснюють те, що справді має значення: як досягти ідеальної подачі, як обрати правильні інгредієнти та чому лід — це не дрібниця, а ключовий елемент досконалого коктейлю.
Як творці гучних алкогольних проєктів — від Alcoholic Architecture (інсталяції з хмарою «дихаючого» джину з тоніком) до Architectural Punchbowl (будівлі Роберта Адама, наповненої чотирма тоннами пуншу Courvoisier — вистачило б на 25 000 гостей!) — Bompas & Parr чудово знають, як перетворити напій на видовищний досвід. У цій книзі вони діляться знаннями, що допоможуть вам створювати незабутні коктейлі у власному домі.
Їхня головна мета — розвіяти ореол складності навколо коктейльної культури та запропонувати зручний, практичний посібник для домашнього бару. Достатньо опанувати кілька базових технік, зібрати потрібні інгредієнти — і ви вже готові експериментувати. Рецепти балансують між ефектною подачею та продуманістю, зберігаючи фірмову здатність авторів дивувати й захоплювати.
Понад 50 рецептів розподілено за розділами: Gin, Whisky, Rum, Vodka, Tequila, Brandy, Champagne Cocktails та Punches. Окремі розділи присвячені основам коктейльної справи, технікам приготування та вибору правильного посуду.

