Більше ніколи не соромтеся замовляти в суші-барі!
Цей чудово ілюстрований гід із різних видів суші та сашимі допоможе вам розібратися в будь-якому суші-меню.
З цієї книги ви дізнаєтеся про походження, історію та особливості різних видів суші й сашимі, зокрема ніґірі, макідзуші, сашимі з маґуро та сашимі з саке — це лише деякі з них.
Також у книзі зібрано цікаві факти й поради з етикету, зокрема про те, як правильно тримати палички, чи варто (чи ні) змішувати васабі з соєвим соусом і як правильно називається маринований імбир.

