Створіть автентичну в'єтнамську кухню у себе вдома під керівництвом знаменитого шеф-кухаря Уйен Луу.
Вчіться знаходити ідеальний баланс між солодким, кислим, солоним, гірким, гострим і умами за допомогою цієї чудової колекції рецептів.
Відкрийте для себе такі незабутні рецепти, як фо, багети бань-мі та популярні літні роли.
Уйен проведе вас через такі глави, як "Сніданок", "Супи", "Закуски", "Локшина", "Обід і вечеря" і "Десерти", вплітаючи в них розповіді про етикет, особисту історію та традиції, забезпечуючи їх виразними фотографіями зі своїх подорожей.
"Recipes from My Vietnamese" - це колекція рецептів, які передаються з покоління в покоління в родині Уйен. Уйен народилася в Сайгоні, а потім покинула В'єтнам після війни. Вона регулярно їздить туди, щоб відвідати рідних і зібрати побільше рецептів страв, які можна зустріти в будинках і на вулицях В'єтнаму. Рецепти в книжці розповідають історію - про сім'ю Уйєн і культуру харчування у В'єтнамі. Рецепти з моєї в'єтнамської кухні - це нове фантастичне видання раніше опублікованої книжки Моя в'єтнамська кухня.

