Оформити замовлення 
Переможець премії JAMES BEARD FOUNDATION 2020 за найкращу окрему кулінарну книжку
Вчіться готувати пасту так, як це роблять італійські бабусі. Натхненна однойменним популярним каналом на YouTube, книга Pasta Grannies являє собою чудову колекцію відточених часом рецептів італійської пасти від людей, які все життя готували не заради заробітку, а заради любові: італійських бабусь.
"Коли у вас є хороші інгредієнти, вам не потрібно турбуватися про готування. Вони роблять усю роботу за вас". - Лючія, 85 років
Пропонуючи прості та доступні рецепти з різних куточків Італії, ви опинитеся в самому серці італійського будинку і дізнаєтеся, як приготувати чудову італійську їжу. Види пасти варіюються від пічі - різновиду спагеті, скачаних вручну і простих у приготуванні, - до лумачелле делла дучесса - крихітних, ребристих трубочок з запахом кориці, які потребують терпіння і вправності.
Більше ніж просто збірка страв, "Pasta Grannies" розповідає незвичайні історії цих звичайних жінок і показує, що за правильного підходу справжня італійська кухня - це просто, гарно і цілком досяжно.
