Книга Konbini: Cult Recipes, Stories and Adventures from Japan's Iconic Convenience Stores

Дослідіть серце японського повсякденного життя через його культові магазини!

Для будь-якого відвідувача Японії одразу стає зрозуміло, наскільки важливе місце в повсякденному житті займає магазин "біля дому" (або "конбіні"). На відміну від нашого уявлення про магазин у США, три величезні японські мережі - 7 Eleven, Family Mart, Lawson - є серцем нації, що б'ється в унісон.

Місцеві жителі заходять до конбіні по кілька разів на день за предметами домашнього вжитку, парасольками (під час літніх штормів), мангою і, звичайно ж, їжею - у всіх її формах. Від закусок швидкого приготування, оніґірі, обіднього бенто, парового одену, найпухнастіших шматочків чізкейку до локшини в горщику.

Ця книга оспівує іноді дивні, але завжди смачні пропозиції через рецепти та історії, а також заглиблюється в історію цієї специфічно японської культурної ікони.