Книга Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook

Вейсман одного разу сказав...
"...чи можемо ми, будь ласка, припинити шквал 2,3 секундних страв, для яких потрібен лише 1 інгредієнт? Я розумію... ми зайняті. Але давайте зосередимося на тому, що гарно приготовані бургери не ростуть на деревах."

Вдале приготування їжі потребує і повинно потребувати часу. Як ви можете знати, що це ваша улюблена страва, якщо від 50 до 80 відсотків того, що ви їсте, було зроблено кимось іншим? Масло, приправи, сир, соління, пиріжки та булочки. Щоб отримати чудовий досвід, який може змінити ваше життя, ви можете (і, чесно кажучи, повинні) приготувати їх з нуля.

При цьому додайте власну родзинку. Як сказав би Джошуа: "Якщо вам не подобається блакитний сир, то не використовуйте його". Без жалю, виправдань чи вибачень Джошуа Вайсман навчить вас, як це зробити, за допомогою свого нешанобливого гумору, трохи легкого дотепу та понад 100 абсолютно вишуканих рецептів.

Якщо ви любите приймати гостей і розважати їх; якщо вам подобається хороший проект; якщо фаст-фуд або швидкі способи приготування їжі постійно підводять ваші смакові рецептори, тоді "Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook" - ваш ідеальний кухонний супутник.

*#1 бестселер New York Times - вересень 2021