Оформити замовлення 
Перша вичерпна кулінарна книга про стародавній суперпродукт і культури, які його шанують. Захоплююча та художньо оформлена, "Hot Date!" містить 99 апетитних фінікових рецептів, які є ідеальним поєднанням традиційних улюблених страв та натхненних нових творінь.
Це не просто кулінарна книга про фініки. Це пісня кохання, свято їжі та культури з глобальної точки зору. Кожна сторінка - це сюрприз у цьому надзвичайно барвистому виданні з рецептами від Брукліна до Вавилона.
Авторка Раван Алхатіб черпає натхнення зі свого близькосхідного та індійського кулінарного досвіду, щоб надати унікальний погляд на свою тему. Як громадянин світу, який жив і подорожував по всьому світу, вона досліджує як значення фруктів, так і їхні хамелеонські характеристики в кулінарії.
Розділена на шість розділів, "Hot Date!" містить рецепти, які мають багато смаку і мало клопоту, починаючи від святкової їжі (фаршировані фініки всіх видів!) і закінчуючи сніданками, основними стравами, супами, салатами, гарнірами, солодощами, напоями та приправами (фінікові чіпси Chili Crisp змінюють життя). Інформативні бічні панелі, які читаються як альбом, інструкції, часові рамки та історичні фрагменти містять акварельні ілюстрації Раван, візерунки та елегантні написи від руки, що розкривають такі теми, як:
- Культура вирощування фініків, історія та відвідування фінікових ферм у Палм-Спрінгс, Об'єднаних Арабських Еміратах та Єгипті
- Еволюція класичного фінікового коктейлю в Палм-Спрінгс
- Як запилюються фінікові пальми (повністю вручну, донині їх мільйони!)
- Як фарширують фініки
- Фініки на різних стадіях стиглості
- Поради щодо купівлі та пошуку продуктів
- Вичерпні рекомендації щодо додаткової літератури для знайомства зі світом фініків
"Hot Date!" відмовляється від західної практики сприйняття фініків як замінника цукру і натомість дає цьому фрукту платформу та профіль, на який він заслуговує: ціла книга, сповнена похвал, знань та смачних рецептів як для новачків, так і для поціновувачів фініків.
Ідеально підходить для:
- Любителів фініків
- Домашніх кулінарів різного віку
- Усіх, хто цікавиться кулінарією Близького Сходу
- Поварів, орієнтованих на здорову їжу, які шукають рецепти з багатим смаком
- Усіх, хто хоче урізноманітнити меню на іфтар
- Для подарунків гурманам, ентузіастам кулінарної справи, а також колекціонерам книг про мистецтво
