Книга Greekish: Everyday Recipes with Greek Roots

Натхненна своїм греко-кіпрським корінням і подорожами Грецією, Джорджина зібрала рецепти, які прості, сповнені смаку і стануть постійними фаворитами. З меншою кількістю інгредієнтів і без зайвого стресу, ці рецепти включають як звичну середземноморську класику, так і безліч грецьких страв з авторськими акцентами Джорджини.

Видатні рецепти включають:

Смажені сирні кульки з кунжутом - ідеальна закуска
Салат із тунця, яєць і каперсів для легкого обіду
Пиріг із баклажанами й гранатом - ефектна страва для гостей
Картопля в мундирі зі спанакопітою - варіант класичної страви для буденного вечора
Пастице в одній каструлі - проста вечеря, яка сподобається всім
Кебаби з м'яса, риби та овочів для ідеального барбекю
Чизкейк "Пахлава" - приголомшливий десерт

У книжці є легкі сніданки, закуски та невеликі страви, салати, десерти, а також цілі розділи, натхненні культовими спанакопітою та пахлавою. Greekish - це зібрання насичених смаком рецептів, які прості, привабливі та готові стати частиною вашої кухні.