Книга The Complete Whiskey Course

Це вичерпний посібник із розуміння та оцінки світу віскі. Відомий експерт і викладач Робін Робінсон розкриває таємниці "води життя" в докладному, багато ілюстрованому виданні, яке відправляє читача в глобальну подорож світом віскі, що постійно розширюється.

У десяти насичених "уроках" Робінсон розповідає про історію віскі, про те, як вона вплинула на способи виробництва в різних країнах і регіонах, пояснює різноманіття стилів, процеси витримки і довитримки, а також основи дегустації - від "носа" до смакового аналізу.

У розділах, присвячених американському віскі (включно з бурбоном, теннесійським віскі та житнім віскі), крафтовому віскі США, шотландському, ірландському, канадському, японському й іншим світовим видам, автор презентує найкращі зразки як від нових, так і від історичних виробників, пояснює, як їх обирати і як зібрати власну колекцію.

Кожен "урок" - це подорож у світ віскі певної країни та її виробників, включно з рекомендаціями щодо пляшок і стилів, а також інсайдерською інформацією про те, як створюються унікальні напої. У кожному розділі представлені тематичні дегустації, розділені за категоріями: бюджетні варіанти, оптимальне співвідношення ціни та якості, напої для особливих випадків і преміальні позиції.

Цей сучасний і всебічний посібник також пропонує практичні поради щодо організації власних дегустацій, містить глосарій термінів, рекомендації щодо поєднання з їжею та корисні підказки - від вибору келихів до відвідування фестивалів віскі та читання етикеток.