Книга A Field Guide to Tequila

Пора відставити чарку - текіла вже давно залишила в пилюці кліше весняних канікул. Сьогодні це не просто вишуканий світовий феномен, але й алкогольний напій номер один за продажами в США, який може випередити горілку. Це означає, що немає кращого часу для "Путівника по текілі", нової біблії про цей популярний алкогольний напій.

Якщо ви вже є прихильником повільних ковтків ремісничого екстра-аньєхо, або ж любителем маргарити, якому цікаво дізнатися про свій улюблений напій і про те, що робить його особливим, "Путівник по текілі" крок за кроком розповість вам про все, що робить текілу текілою, від того, як вона з'явилася, як її виробляють, як її обирати, дегустувати та подавати.

Починаючи з походження кожної пляшки текіли - унікальної блакитної агави (яка насправді набагато ближча біологічно до лілії, ніж до кактуса) - все це тут: життєвий цикл блакитної агави та складний процес перетворення її на лікер (підказка: на одній легендарній винокурні її збирають, випарюють, обсмажують де і досі використовують мули). П'ять класів текіли, включаючи невдалий міф про неповноцінність бланко. Як читати етикетку текіли. Сімнадцять виробників текіли, яких варто знати, і бренди, з якими варто познайомитися: від гігантів індустрії, таких як Patrón і José Cuervo, до традиціоналістів, ремісників і новаторів, включаючи Tapatío, Siete Leguas, Ocho, G4 і Cava de Oro. Справжня угода з такою кількістю знаменитих брендів текіли - феномен, який розпочався з Бінга Кросбі. Як організувати дегустацію текіли. Повний путівник по текіло-туризму, включаючи поради щодо відвідування міста Текіла, найкращий час для поїздки, основні зупинки та глосарій іспанської мови. А також рецепт найкращої в світі маргарити та три інші класичні коктейлі з текіли, включно з улюбленим коктейлем Rolling Stones - текілою "Санрайз" (Tequila Sunrise).

Завдяки яскравим ілюстраціям та привабливому пакуванні, "Путівник по текілі" є незамінним довідником, який, до того ж, чудово підходить на подарунок.