Книга, відзначена такими журналами, як Food & Wine, The Kitchen, Cup of Jo, Wall Street Journal, Wine Enthusiast, Food52, Bake from Scratch Magazine. Номінант премії Goodreads Choice 2020 у категорії «Найкращі кулінарні книги». Від популярного блогера Сари Кіффер, творця The Vanilla Bean Baking Blog!
100 Cookies — це популярний довідник про випічку, що складається з семи розділів та ста рецептів печива й батончиків.
Шоколадний, фруктовий, хрумкий, жувальний, класичний, оригінальний — у цій книзі є рецепти, які точно не залишать нікого байдужим.
- Знайомить з інноваційними методами випічки
- Включає цілий розділ, присвячений техніці «вибивання сковороди» Кіффер, яка зберігає чіткі краї та м’яку серединку найсмачнішого печива
- Майже до кожного рецепта додається фотографія
Рецепти варіюються від класичної шоколадної крихти, приготовленої трьома різними способами, до батончиків, пирогів брауні та блонді, які відображають широкий спектр уподобань, що шануються в усьому світі. Це всеосяжна й водночас чарівна кулінарна книга, яка потрібна кожному любителю поласувати печивом, або тим, хто просто любить займатися випічкою.
Книга в текстурованому футлярі зі стрічковим маркером стане ідеальним подарунком.
Включає рецепти брауні з зефіром та арахісовим маслом, цукрового печива з оливковою олією та глазур’ю з кривавого апельсина, вихрових батончиків із вишневого чизкейку з червоним вином, імбирної меляси, сморсів, снікердудлів та багато іншого.
Чудовий вибір для домашнього пекаря, який любить печиво, а також є шанувальником блогу Сари Кіффер та інстаграма.
Поставте збірку на полицю поряд із такими кулінарними книгами, як Sally's Cookie Addiction Саллі Маккенні, «Печиво Дорі» Дорі Грінспен і "The Perfect Cookie: Your Ultimate Guide to Foolproof Cookies, Brownies & Bars" від America's Test Kitchen.
