Более 65 оригинальных и вкусных рецептов, написанных с изюминкой и авторитетностью, которые дают как практические советы, так и вдохновение для всех, кто готовит дома на двоих.
«Two’s Company» — это книга с позитивным посланием о том, что готовить для двоих — это увлекательно, весело и полезно. Более того — не обремененные требованиями семьи или гостей, освободившись от строгого расписания, вы можете следовать своему настроению, независимо от того, хочется ли вам чего-то домашнего, блюда «под как бы из ресторана» или творческого кулинарного приключения. На рынке существует значительный пробел в сегменте популярных кулинарных книг для двоих, которые могли бы служить источником вдохновения для пар, друзей и соседей по квартире, любящих готовить и обедать дома. Большинство тех, кто готовит на двоих, вынуждены либо уменьшать количество ингредиентов в рецептах, либо постоянно сталкиваться с холодильником, забитым остатками еды. Супермаркеты заметили эту тенденцию и предлагают богатый выбор готовых блюд, рассчитанных на двоих. Но тем из нас, кто хочет приготовить что-то свежее с нуля для партнера или друга, по-прежнему не хватает вдохновения. Здесь Орландо Меррин не только предлагает вам оригинальные рецепты, но и излагает различные «правила», которые следует учитывать при приготовлении еды на двоих. Он дает советы, как разумно делать покупки, чтобы свести к минимуму отходы, и делится оригинальными советами по упрощению процесса и техникам, почерпнутыми из опыта работы с профессиональными поварами и фуд-стилистами.

