Существует миф о том, что для приготовления самых лучших версий классических блюд их нужно готовить с нуля.
На самом деле в кулинарной индустрии хорошо известно, что шеф-повара всегда использовали упрощения. Но у домашних поваров не всегда была такая же привилегия.
Опираясь на свой обширный опыт, Рози отобрала более 60 классических рецептов, таких как яйца Бенедикт, спагетти с фрикадельками и лимонный пирог с безе, и применила все свои советы по экономии времени, способы усиления вкуса и гениальные находки, чтобы создать рецепты, которые не подведут.
Книга «The Shortcut Cook» призвана сделать вашу жизнь на кухне ярче, насыщеннее и намного проще. Это всемирно любимые блюда, которые люди обожают есть и мечтают приготовить — и которые готовятся в мгновение ока.
