Книга The Jewish Cookbook

Богатая сокровищница современной мировой еврейской кухни, содержащая сотни историй и рецептов для домашних поваров.

Книга "The Jewish Cookbook" - это вдохновляющее празднование разнообразия и широты этой почтенной кулинарной традиции. Являясь настоящей кухней фьюжн, еврейская еда постоянно развивается, отражая меняющиеся географические условия и ингредиенты своих поваров. Более 400 рецептов домашнего приготовления повседневных и праздничных блюд от Ближнего Востока до Америки, Европы, Азии и Африки, а также современные интерпретации известных шеф-поваров, включая Йотама Оттоленги, Михаила Соломонова и Алекса Райджа, - этот окончательный компендиум еврейской кухни знакомит читателей с рецептами и кулинарными традициями еврейских общин по всему миру и идеально подходит для тех, кто хочет привнести в свой стол вкус интернациональной кухни.