Оформить заказ 
Откройте для себя происхождение, традиции и использование повседневных продуктов, которые подаются на наших тарелках, - от соли до суши и от риса до равиоли.
Настоящий праздник еды во всех ее проявлениях, книга "The Food Book" прослеживает человеческие поиски пропитания через истории отдельных ингредиентов. С помощью роскошных иллюстраций и рассказов со всего мира она исследует наши тысячелетние отношения с почти 200 продуктами - от орехов и семян до лапши и мяса.
Еда - это краеугольный камень повседневной жизни, культуры и даже религии. Такие основные продукты, как хлеб, бобы и зерновые культуры, являются частью нашей кулинарной истории и используются во всем мире по-разному.
В этом увлекательном справочнике представлены:
- Все группы продуктов питания, включая орехи и злаки, фрукты и овощи, мясо и рыбу, травы и специи.
- Информация о каждом аспекте происхождения, истории и месте продуктов питания в мировой кухне.
- Фотографии, демонстрирующие интересные с культурной и исторической точки зрения продукты питания и способы их использования.
Наполненная великолепными изображениями, которые создают пиршество для глаз, и историями, которые удивляют и восхищают, эта книга - настоящий пир для гурманов, глобальный шведский стол, наполненный незабываемыми историями и удивительными фактами.
