Окончательное собрание 200 лучших рецептов Квоклин Вана, разработанных за всю его жизнь на кухнях китайских ресторанов.
В The Complete Chinese Takeout Cookbook Квоклин предлагает 200 своих самых популярных рецептов, начиная с салата из хрустящей утки, сладких ребрышек барбекю, вегетарианского супа из вонтонов и блинных роллов и заканчивая быстрым специальным жаренным рисом, спринг-роллами и остро-кислым супом. Кроме того, в книге 50 совершенно новых и вкусных рецептов, которые вы больше нигде не найдете.
С простыми пошаговыми инструкциями и безошибочными советами Квоклина, эта всеобъемлющая коллекция классических рецептов - лучшая китайская кулинарная книга.

