Новое, обновлённое издание культовой книги Шармейн Соломон The Complete Asian Cookbook отдаёт дань классическому труду, представив его в современном эффектном оформлении.
Сразу признанная классикой после первого издания в 1976 году, The Complete Asian Cookbook включает 800 традиционных и современных блюд из пятнадцати стран (Индии, Пакистана, Шри-Ланки, Индонезии, Малайзии, Сингапура, Бирмы, Таиланда, Камбоджи, Лаоса, Вьетнама, Филиппин, Китая, Кореи и Японии).
Написанная с учётом потребностей домашнего повара, книга предлагает рецепты Шармейн, которые просты, понятны и всегда дают отличный результат. Вступления к рецептам и разделам содержат полезную информацию о способах приготовления и подачи местных блюд, а подробный глоссарий объясняет незнакомые ингредиенты (которые сегодня всё чаще встречаются в супермаркетах). The Complete Asian Cookbook — это книга, которая должна быть на кухне в каждом доме.
