Книга The Cocktail Dictionary

С более чем 100 основными рецептами коктейлей, The Cocktail Dictionary — это путеводитель для взыскательных ценителей по искусству наслаждения напитками.

Ориентируйтесь в сложном и разнообразном мире коктейлей с помощью этого элегантного справочника от A до Я, включающего все рецепты, которые стоит знать. Дополненный историями создания знаменитых напитков и практическими знаниями о ключевых темах и техниках, The Cocktail Dictionary станет надёжным гидом в искусстве коктейлей.

Эксперт по напиткам Генри Джеффрис показывает, что приготовление коктейлей — это в равной степени наука и искусство. Рассматривая важнейшие техники, такие как мадлинг (разминание ингредиентов), шейк, стир и правильный выбор льда, Генри даёт все необходимые инструменты для создания идеального напитка. В книге представлены рецепты от классики — Олд Фэшн, Мартини, Маргарита и Дайкири — до более необычных коктейлей, таких как Би’с Низ и Нью-Йорк Сауэр. Это незаменимая коллекция рецептов.

С великолепными иллюстрациями на протяжении всей книги, The Cocktail Dictionary станет отличным подарком для любителя коктейлей или незаменимым помощником для организации домашних вечеринок.