Наконец — «пивной» список мечты для настоящих ценителей!
Посвящённая пивной культуре по всему миру, эта книга станет обязательной для каждого любителя пива. Планируете паб-кроул, уикенд за городом или длительное путешествие? Издание предлагает множество идей для незабываемых маршрутов и открытий для всех, кто любит пиво.
Этот увлекательный путеводитель охватывает сотни пивоварен — от известных с многолетней историей до новых крафтовых производств, открытых для экскурсий и дегустаций. Вы узнаете об их подходах к пивоварению, философии вкусов и ингредиентов, а также о том, что делает каждый сорт особенным.
Но книга идёт ещё дальше, предлагая вдохновение для знакомства с лучшими пивными направлениями мира: современные тапрумы Тихоокеанского Северо-Запада США; атмосферные английские пабы; культовые пивоварни — от Anchor Steam в Сан-Франциско до оригинального Pilsner в Чехии; шумные фестивали — от мюнхенского Oktoberfest до Great American Beer Festival в Денвере; а также уникальные места вроде немецких pop-up пивных садов или паб-кроула в Дублине, где можно поднять кружку Guinness в любимом пабе Джеймса Джойса.
Книга богато иллюстрирована атмосферными фотографиями и изображениями пивных этикеток и логотипов, а также содержит информацию о стилях пива, сочетании с едой, традициях употребления, бокалах и основах пивоварения.
