«Здесь подают одни из самых вкусных блюд тайской кухни, которые жители северного Лондона пробовали за последние годы. А возможно, и за всю жизнь», – Time Out о ресторане Себби Холмса «Farang».
Тайские рецепты часто содержат длинный и непонятный список ингредиентов, поэтому подобными блюдами мы можем побаловать себя лишь в ресторане или забегаловке на вынос, а дома подобным мы не занимаемся. Знаменитый шеф-повар Себби Холмс в книге Thai in 7 рассказывает, как, используя всего 7 ингредиентов, а то и меньше, можно приготовить восхитительно ароматные и жгучие тайские блюда на ужин в любой день недели.
От тайской креветки до королевских вешенок в соусе карри и хрустящего тофу с кокосовым кремом и тайским базиликом – оригинальные и простые рецепты Себби сохраняют острый вкус тайской еды с использованием ингредиентов, которые можно найти в любом супермаркете. Заманчивое сочетание быстрых, свежих и сытных блюд книги Thai in 7 позволяет открыть для себя разнообразие тайской кухни с карри, жареным картофелем, солеными огурцами и десертами, которые наверняка оживят все ваши вкусовые рецепторы.