Никогда больше не стесняйтесь заказывать в суши-баре!
Этот прекрасно иллюстрированный путеводитель по различным видам суши и сашими поможет вам разобраться в любом суши-меню.
Из книги вы узнаете о происхождении, истории и особенностях разных видов суши и сашими, включая нигири, макидзуси, сашими из магуро и сашими из саке — это лишь некоторые примеры.
Кроме того, здесь собраны интересные факты и советы по этикету: как правильно держать палочки, стоит ли (или нет) смешивать васаби с соевым соусом и как правильно называется маринованный имбирь.

