Small Plates предлагает советы, приёмы и рецепты для составления закусок и небольших блюд, которые легко превратить в полноценный и сытный приём пищи.
Независимо от того, принимаете ли вы гостей или спешите приготовить ужин в будний вечер, эта книга показывает, как блюда, собранные из небольших порций, можно быстро подать на стол и расширить вкусовые горизонты семьи и друзей, предлагая попробовать разнообразие как знакомых, так и новых вкусов.
Это руководство по созданию сытных и запоминающихся блюд включает:
- Более 100 рецептов соусов, дипов, закусок, десертов и многого другого
- Более 30 блюд, которые можно подать на стол за 30 минут или меньше
- Более 50 блюд на растительной основе — для естественного, свежего и полезного питания
- Советы и приёмы, как превратить небольшие закуски в полноценный и вкусный приём пищи
- Гид по сочетанию сыров, мясных деликатесов, намазок и хлеба, а также сезонных салатов и гарниров для идеальных комбинаций
Жизнь становится прекраснее, когда вы уделяете внимание мелочам, и эта книга делает это проще, чем когда-либо. Small Plates берёт за основу тренд, вдохновлённый испанскими тапас, и показывает, как сделать его питательной частью повседневной жизни.
