Simply Living Well — это вдохновляющее и изысканно оформленное руководство по осознанной и экологичной жизни. Автор Джулия Уоткинс делится ритуалами, рецептами и практическими проектами для устойчивого образа жизни, вдохновлёнными как традиционной культурной мудростью, так и опытом её собственных бабушки и дедушки.
Благодаря пошаговым инструкциям, роскошной фотографии и простым, подробно объяснённым рецептам для повседневного использования, Simply Living Well помогает сократить наш экологический след ради будущих поколений.
Simply Living Well охватывает все сферы домашней жизни — кухню, уборку, заботу о здоровье, ванную комнату и сад — и показывает, как отказаться от лишней упаковки, вредных ингредиентов и одноразовых вещей.
Практичные списки замен предлагают простые альтернативы (вместо одноразовых губок — биоразлагаемые или шведские салфетки; вместо пластиковой зубной щётки — бамбуковую) и экологичные обновления привычных бытовых средств и принадлежностей. Среди проектов — яблочный уксус из остатков, шерстяные шарики для сушки белья, тканевые крышки для мисок и многоразовые мешочки для овощей, нетоксичные салфетки для сушки, универсальный цитрусовый очиститель, травяные настойки и бальзамы и многое другое. А также рецепты базовых продуктов без лишней упаковки: домашнее ореховое молоко, хумус, кетчуп, заправки для салатов и овощной бульон.
Благодаря чистой, уютной эстетике Simply Living Well приглашает вас переосмыслить повседневность и постепенно отказаться от агрессивной химии, пластика и расточительных привычек. Живите просто — и живите хорошо.
