Regarding Cocktails - единственная книга покойного Саши Петраске, легендарного бармена, изменившего коктейльную культуру своим баром Milk & Honey в стиле speakeasy. Предисловия Дейла ДеГроффа и Роберта Саймонсона.
Здесь собраны 85 рецептов коктейлей из его репертуара - любимая классика и современные вариации - с рассказами барменов, которых он лично обучал. Ингредиенты, измерения и приготовление прекрасно проиллюстрированы, чтобы читатели могли делать профессиональные коктейли дома. Советы Саши по ведению домашнего бара, а также его размышления собраны здесь, чтобы вдохновить новое поколение барменов и любителей коктейлей.
