Рецепты из Венеции - это кулинарное исследование этого любимого итальянского города.
Команда мужа и жены Джанкарло и Кэти Калдези избегает туристов, черпая вдохновение в менее очевидных местах волшебного итальянского города, чтобы найти самые вкусные и аутентичные рецепты.
Попробуйте горячие полпетте (соленые свиные котлеты) или сарде ин саор (маринованные сардины) с бокалом вина в компании друзей. Традиционная венецианская паста биголи, подаваемая с восхитительным соусом из свежей рыбы, — это фирменное блюдо, которое вы будете готовить снова и снова. А сладкие фриттелле, жареные клецки с заварным кремом, наверняка станут мгновенным хитом.
На фоне захватывающих дух фотографий города и анекдотов Кэти об их путешествиях, Рецепты из Венеции - это прекрасная кулинарная книга и памятный подарок, который перенесет вас в Италию с каждой перевернутой страницей.

