Ramen Forever рассказывает о самой идеальной еде в мире - рамене.
В книге Ramen Forever Тим Андерсон показывает, как регулярно наслаждаться вкусным домашним раменом, и дает вам инструменты для создания своего собственного рамена, такого, какой вы любите!
Руководство разбито на пять разделов - бульон, приправы, ароматические масла и жиры, лапша и топпинги, - чтобы вы могли смешивать и сочетать их, создавая свой собственный рамен по своему вкусу. Кроме того, вы можете следовать одному из нескольких готовых рецептов рамена.
Рецепты включают двойной чесночный тонкоцу рамен, тан-тан мен и цукемен, а также сэндвич рамен и салат чеснок-кунжут-мисо рамен.
С рецептами для начинающих и случайных кулинаров, а также для серьезных ботаников лапши, вы сможете наслаждаться этой превосходной японской комфортной едой дома, независимо от вашего уровня мастерства.
