Познакомьтесь с яркой, подверженной глобальному влиянию и очень влиятельной культурой питания Португалии, приготовив более 550 классических и современных рецептов от признанного шеф-повара Леандро Каррейры
Благодаря разнообразной кухне и интригующей кулинарной истории, Португалия является одним из главных туристических направлений для любителей еды во всем мире. Portugal: The Cookbook собраны блюда из каждого региона страны, включая блюда из рыбы и моллюсков с побережья Алгарве, сытные тушеные блюда из долины Дору, а также знаменитую и любимую выпечку Лиссабона. Признанный шеф-повар Леандро Каррейра подготовил более 550 традиционных рецептов для домашних поваров, которые воплощают в себе всю широту и разнообразие кухни Португалии - страны, чье огромное кулинарное влияние распространилось далеко за ее пределы.
