Книга Pizza: History, Recipes, Stories, People, Places, Love

Победитель Food Writer's Awards, высокая оценка в категории "Specialist Subject Cookbook" (2021)

Все любят пиццу, верно? Спасительница вечеринок, пустых холодильников и похмелья во всем мире - пицца приходила на помощь человечеству столько раз, что и не сосчитать. Так что если вы не представляете свой мир без теста, сыра и помидоров, то эта книга для вас.

Все о пицце - от ее истории и родословной до всемирно известных пиццерий и даже исследования вариантов пиццы, которые мы любим и ненавидим (пицца с гамбургерной корочкой?). Пиццеристы Том и Джеймс Эллиот потратили годы на изучение лучшей пиццы, которую может предложить мир, и одновременно управляли своими собственными легендарными пиццериями по всей Великобритании.

Вместе с картами пиццы их любимых городов мира (чтобы вы могли совершить свое собственное пицца-паломничество) книга содержит более 30 рецептов, чтобы вы окончательно исключили местную пиццерию из списка быстрого набора №1. От кусочка в Нью-Йорке до настоящей неаполитанской пиццы, приготовленной на сковороде, книга "Pizza" предлагает классические и новые творения, включая совместные работы приглашенных шеф-поваров и собственную пиццу с нутеллой!

Свежая и наполненная интервью, фактами о пицце, сценами из фильмов, мировыми рекордами и даже татуировками в виде пиццы, книга "Pizza" иллюстрирована всевозможными забавами с пиццой и написана с большой долей юмора. Идеальный компаньон для любителя пиццы в вашей жизни. Факт.