Проведение времени с семьей и друзьями никогда не казалось таким важным - и так часто это означает приготовление пищи для тех, кого вы любите.
Кто может лучше вдохновить вас, чем бабушки с макаронами, которые всю свою жизнь готовили блюда, создающие уют и связь. Вики Беннисон, автор бестселлера "Pasta Grannies", предлагает вам еще больше душевных рецептов и историй от наших любимых итальянских бабушек в этой простой в исполнении книге рецептов, которая покажет вам, как приготовить настоящую итальянскую еду, которая понравится всем.
Откройте для себя каштановые ньокки 91-летней Пины с ореховым песто, с любовью приготовленные из ингредиентов, которые она выращивает вокруг своего дома в Лигурии; или особый рецепт тальятелле 99-летней Мариетты, который на самом деле вовсе не рецепт, а отражение ее огорода, калабрийской сельской местности и смены времен года. Помимо рецептов пасты из мяса, морепродуктов и овощей, в главах рассказывается о пицце, выпечке и пирогах, рисе и бобовых, молочных продуктах и травах, орехах и специях.
Каждый рецепт сопровождается QR-кодом, отсканировав который, вы перейдете непосредственно к видеороликам на YouTube, посвященным этим замечательным женщинам и их рецептам. Дополненная потрясающими фотографиями мест и рецептов, а также наглядным руководством по приготовлению пасты вручную, Pasta Grannies: Comfort Cooking - это не только праздник совместной готовки и застолья, но и взгляд на их жизнь, а также радостный кусочек итальянского образа жизни.

