Книга One Thousand Vines: A New Way to Understand Wine

В ШОРТ-ЛИСТЕ ПРЕМИИ ANDRÉ SIMON DRINKS BOOK AWARD 2024

ЛУЧШАЯ ВИННАЯ КНИГА 2024 по версии DECANTER

ПОБЕДИТЕЛЬ ПРЕМИИ OIV 2024


«Любители вина, прочитавшие эту книгу, получат глубокую и по-настоящему ценную пользу» — The Best Wine Books of 2024 Эрика Азимова, The New York Times

«Книга написана поразительно впечатляющей Паскалин Лепелетье — одной из немногих женщин, получивших титул Master Sommelier, и, на мой взгляд, лучшей в мире. Ей можно доверять как проводнику в мире вина… Это всезнающий учебник, идеальный для такого винного фаната, как я». — Eugene Shevertalov, Condé Nast Traveler

«Это каждая винная книга, которая вам когда-либо была нужна, и каждая винная книга, которую вы могли бы захотеть».
JancisRobinson

«Будь вы любознательным энтузиастом или опытным знатоком, Лепелетье даёт ключи к разгадке тайн вина — по одной лозе за раз. Так что нет, эта книга не только о тысяче лоз, но о том, как научиться воспринимать огромный, прекрасный и взаимосвязанный мир вина с ясностью и уверенностью». — Forbes

«One Thousand Vines — выдающееся достижение, достойное особого места на вашей винной полке». — The Wine Economist

«Шедевр, предлагающий глубокое погружение в мир вина. Это свидетельство страсти, экспертизы и приверженности автора устойчивым практикам». — Robert Parker Wine Advocate

«Выдающаяся книга, книга раз в поколение, не похожая ни на одну другую, отражающая глубокое понимание мира вина… Это грандиозная работа синтеза — масштабная, полностью современная, воображаемая, философская, научная и по-настоящему глубокая. Ничего подобного не существует». — Jamie Goode

«Экспертиза Лепелетье затягивает и вызывает восхищение. Те же качества, которые сделали её востребованным сомелье и лектором, ярко проявляются и в её письме». — Drinkhacker

«Переплетая культуру, философию, историю и науку, One Thousand Vines Паскалин Лепелетье — не что иное, как поразительное произведение гениальности. Это незаменимый источник для понимания вина во всей его удивительной сложности». — Alice Feiring

«One Thousand Vines — ключевой ресурс для понимания вина как в глобальном, так и в локальном масштабе, и обязательное чтение для всех, кто любит вино». — Jon Bonné

«Работа Паскалин необходима каждому, кто хочет по-настоящему понять вино. Кроме того, в книге вы найдёте множество концептуальных карт и иллюстраций, делающих чтение ещё более увлекательным». — Ferran Centelles

«One Thousand Vines стоит как хорошая бутылка калифорнийского Pinot Noir, но ценится как целый ящик… Ей место в библиотеке любого знатока вина». — International Wine Review

В книге One Thousand Vines всемирно известная сомелье Паскалин Лепелетье отвечает на все ключевые вопросы о вине. Состоящая из трёх основных частей — «Чтение лоз», «Чтение ландшафтов» и «Чтение вин» — книга бросает вызов устоявшимся представлениям о лозе и её вине. Она объясняет, где мы находимся сегодня, как мы к этому пришли, и указывает путь вперёд — в том, как виноград будет выращиваться, превращаться в вино, продаваться и потребляться.

One Thousand Vines — не энциклопедия и не атлас, а ключ к пониманию связей между бутылкой и производителями, терруарами и виноградниками, которые её породили. Звёздная сомелье Паскалин Лепелетье предлагает всем, кто интересуется вином, не только ответы, но и инструменты, позволяющие научиться понимать его самостоятельно.