Лучшие в мире гастрономические впечатления — в одном рейтинге! Мы попросили ведущих шеф-поваров планеты, ресторанных критиков и наших одержимых едой авторов назвать их любимые, самые аутентичные гастрономические открытия. Результатом стало путешествие в Мозамбик за цыпленком пири-пири, в Японию за бенто-боксами в поездах синкансэн, по пинтчос-барам Сан-Себастьяна, а также еще в 497 самых захватывающих заведений в любой точке Земли.
«Ultimate Eatlist» — это продолжение нашего бестселлера «Ultimate Travelist» и обязательный к прочтению список желаний для гурманов и тех, кто любит путешествовать. Вы откроете для себя самые захватывающие и знаменитые кулинарные впечатления на планете, культуру, стоящую за каждым из них, то, что делает их такими особенными, и почему этот опыт — гораздо больше, чем просто содержимое тарелки, миски или бокала перед вами.
Сколько из них вы уже попробовали и что стоит у вас на первом месте?
С вкладом от Моники Галетти, Кертиса Стоуна, Марка Хикса, Бена Шьюри, Дэна Хантера, Пинг Кумбс, Гейл Симмонс, Тони Сингха, Елены Арзак и многих других.
В число позиций входят:
- Лакса, Малайзия
- Осьминог на гриле, Греция
- Сморреброд, Дания
- Севиче, Перу
- По-бой, США
- Стейк тартар, Франция
- Пибимпап, Корея
- Димсам, Гонконг
- Рагу из оленины, Финляндия
- Цыпленок джерк, Ямайка
- Асадо, Аргентина
- Шакшука, Израиль
- Фо, Вьетнам
- Фестиваль дикой еды (Wildfoods Festival), Новая Зеландия
- Ресторан The Fat Duck, Великобритания
- Суши-бары Токио, Япония
- Бифштекс по-флорентийски, Италия
- Центральный рынок Аделаиды, Австралия
- Рыба на гриле, Сейшельские острова
- Ирландское рагу
- Нью-йоркские деликатесные заведения с сэндвичами рубен, США
О Lonely Planet: Lonely Planet — ведущая медиакомпания в сфере путешествий и бренд путеводителей номер один в мире, предоставляющий как вдохновляющую, так и надежную информацию для любого типа путешественников с 1973 года. За последние четыре десятилетия мы напечатали более 145 миллионов путеводителей и вырастили преданное, увлеченное глобальное сообщество путешественников. Вы также найдете наши материалы в Интернете, на мобильных устройствах, в видеоформате, на 14 языках, в международных журналах, книгах для чтения дома и о стиле жизни, электронных книгах и многом другом.

