Книга Lebanese Cuisine

Цельные зерна, фрукты, овощи, горох, чеснок, петрушка, оливковое масло, лимоны, свежие морепродукты, птица и баранина - ливанская кухня, изобилующая полезными ингредиентами, оставит вас полностью удовлетворенными!

Автор и разработчик рецептов Самира Казан вложила всю свою душу в то, чтобы у вас была самая лучшая, полная коллекция рецептов из ее родной страны. Выросшая в семье ливанских рестораторов, Самира знает, что является лучшим из лучших и что понравится вам.

Все дело в деталях, когда вы хотите приготовить настоящую ливанскую еду. От простых и быстрых дипов, таких как мутабаль, баба-гануш и хумус (несколько способов), салатов, таких как табули и фаттуш, до более сложных рецептов, таких как фаршированный макдус и фатаер со шпинатом, вы узнаете, как приготовить вкусную ливанскую еду. И, конечно, мы расскажем об основах, например, о том, как приготовить тахини, заатар и лаваш. Благодаря потрясающе ярким, аппетитным фотографиям и здоровым, свежим ингредиентам эта книга поразит ваши вкусовые рецепторы яркими и захватывающими вкусами.