Книга Jamie's Italy

«Блестяще, невероятно! Всё лучшее, что есть в итальянской кухне… настоящий вдохновляющий кулинарный курс, который научит всему — от идеальной пасты до безупречных морепродуктов.» — Daily Mail

«Есть только один Джейми Оливер. За ним одинаково интересно как наблюдать, так и готовить по его рецептам.» — Делия Смит

Jamie’s Italy — это кулинарное путешествие по Италии вместе с Джейми Оливером, полное вкуса, солнца и вдохновения.

С тех пор как Джейми работал в знаменитом River Café с Рут Роджерс и Роуз Грей, он навсегда влюбился в итальянскую кухню. Прошло более десяти лет, а Италия до сих пор влияет на его стиль, на его представление о простой, честной и вкусной еде.
В Jamie’s Italy он отправляется в гастрономическое путешествие по стране, отдавая дань классическим блюдам каждого региона и открывая для себя новые идеи, которые стоит привезти домой. Результат — восхитительная коллекция итальянских рецептов, старых и современных, благодаря которым дух Италии оживает на любой кухне.

На страницах книги — вся магия средиземноморских вкусов, собранных в неповторимом стиле Джейми: от прошутто до пармезана, от панеттоне до панцанеллы. Jamie’s Italy переносит вас прямо в сердце Италии — или, наоборот, приносит частицу Италии в ваш дом.