Книга Gennaro's Italian Family Favourites

Дженнаро показывает, что хорошая семейная кухня не обязательно должна быть сложной. Если вы ищете суп, салат, быстрое блюдо из макарон, воскресный обед на медленном огне или что-то для особого случая, в этой книге вы найдете рецепты на любой случай.

Повседневные блюда, такие как паста Трофи с зеленой фасолью и базиликом, пельмени с рикоттой и свекольный салат, соседствуют с такими блюдами для особых случаев, как каре ягненка с артишоками, жареная курица с лимоном и травами и равиоли по-домашнему.

Здесь есть блюда для всех возрастов, множество рецептов для детей, включая пиццу и простые блюда из пасты, а также множество идей, как привлечь детей к приготовлению пищи. Великолепные десерты, такие как летнее фруктовое желе, кофейные меренги и восхитительная мелочь, а также традиционные итальянские консервы, такие как консервированные персики и маленькие фаршированные перчики, делают эту книгу просто неотразимой.