Книга Eataly: Contemporary Italian Cooking

"Не просто еще одна красивая книга об итальянской кулинарии... "Eataly" - это библия, руководство для современной жизни. - Times Literary Supplement

Лучшие современные итальянские рецепты с самого большого и престижного итальянского рынка в мире.

Эта красивая и признанная кулинарная книга, созданная в сотрудничестве с "Eataly", одним из величайших итальянских продуктовых брендов, содержит 300 знаковых рецептов, подчеркивающих лучшее в современной итальянской домашней кухне. Превосходные, безотказные рецепты и новые идеи представлены в изысканной упаковке, что делает эту книгу обязательной для всех, кто хочет узнать, как итальянцы готовят сегодня.

Итальянская кухня - одна из самых популярных кухонь в мире, и в этой книге эксперты Eataly обновили проверенные блюда, добавив в них современные нотки в сочетании с классическими приемами. Ушли в прошлое тяжелые блюда из макарон и слишком насыщенные соусы - "Eataly" предлагает современный подход к итальянской кухне и питанию. Свежие и вкусные рецепты, четкие инструкции, полезные советы, а также знаменитый 40-страничный визуальный глоссарий и справочник продуктов - эта книга поможет вам питаться так, как это делают итальянцы сегодня.