Книга EAT NYC: The Iconic Recipes that Feed the City

Научитесь готовить самые культовые блюда Нью-Йорка - от рогаликов и грудинки до вишневого пирога и чизкейка.

"Нью-Йорк - это не город, это целый мир".

Лучший способ познать город - всегда через его еду, отвлекаясь от достопримечательностей и туристических ловушек и заглядывая в переулки и местные забегаловки, где проходит повседневная жизнь. Нигде это так не ощущается, как в Нью-Йорке, чей богатый гобелен сообществ и истории можно прочувствовать с каждой проходящей улицей. Каждый квадратный фут открывает что-то уникальное в городе, и эта сцена постоянно развивается.

Автор Ясмин Ньюман отправляется в путешествие по пяти районам города, чтобы рассказать о самых знаковых блюдах Нью-Йорка. От бубликов и бабки до Рубена, классических кусочков пиццы, хот-догов, кренделей и всемирно известного нью-йоркского чизкейка - Ясмин делится рецептами, которые питают город с утра до вечера.

Благодаря фотографиям Алана Бенсона, запечатлевшим непрекращающийся шум нью-йоркской жизни, "EAT NYC" - это поваренная книга для всех, кто тоскует по Готэму.