Книга Easy Vegan Bible

Простая, понятная и вкусная - "Easy Vegan Bible" - это идеальное руководство по растительному питанию, в котором вы найдете 200 новых рецептов от автора бестселлеров Кэти Бесков.

Простая и быстрая в приготовлении и использующая легкодоступные ингредиенты, эта книга является не только основным пособием по кулинарии для новых и уже состоявшихся веганов, но и для домашних поваров, которые ищут легкие способы привнести растительную пищу на свою кухню. Современный мир веганской кулинарии часто может сбить с толку, но благодаря перечню легкодоступных продуктов, полезных кухонных приспособлений, подробному описанию распространенных веганских заменителей и понятным объяснениям все более популярных веганских ингредиентов (таких как джекфрут и шелковистый тофу) вы сможете готовить вкусную еду каждый раз, когда вас будет мучить голод.

Рецепты, четко обозначенные как 15-минутные, 30-минутные, состоящие из пяти ингредиентов или в одной кастрюли, удовлетворяют любые желания. От французских тостов на завтрак или тостов с нутом и песто на обед до панзанеллы на ужин или яркого весеннего ризотто от Кэти - здесь есть все для любого времени года. Есть даже рецепты для особых случаев, например, рождественское каштановое кассуле, пьянящий летний пунш для долгих теплых вечеров, а также приятные сладкие угощения, такие как ревень и апельсиновый крамбл или оладьи с липкими ирисками. Это приятная и легкая еда от эксперта в области веганской кулинарии - единственная кулинарная книга по растительной кухне, которая вам когда-либо понадобится.