Книга East: 120 Vegetarian and Vegan Recipes from Bangalore to Beijing

БЕСТСЕЛЛЕР ПО ВЕРСИИ SUNDAY TIMES

Идеальный рождественский подарок для гурманов! Будь то веган, вегетарианец или просто заядлый домашний кулинар, эта изысканно оформленная кулинарная книга полна простых рецептов, от которых каждый получатель будет падать в обморок.
________________________________
Современная, яркая, простая в приготовлении еда. "East" - это обязательный атрибут, если вы веган, вегетарианец или просто хотите есть больше вкусной пищи без мяса.

В сборнике Миры Содха, составленном на основе ее колонки "Новый веган" Guardian, представлены совершенно новые рецепты, вдохновленные азиатской кухней - от Индии до Индонезии, от Сингапура до Японии, через Китай, Таиланд и Вьетнам.

Со 120 практичными и аппетитными рецептами вы узнаете, как приготовить:
- ЖАРЕНЫЙ ПАНИР АЛУ ГОБИ для быстрого ужина в понедельник вечером
- РАМЕН С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМ ЛУКОМ И ПЕРЦЕМ ЧИЛИ прямо из буфета
- СЕМЕЙНЫЙ МАСАЛОВЫЙ ОМЕЛЕТТ СЕМЬИ СОДХА для домашнего позднего завтрака
- СОЛЕНЫЕ МИСО ПЕЧЕНЬЯ в качестве сладкого угощения

Также есть сезонные деликатесы, согревающая лапша и карри, блюда из тофу и риса, а также салаты, гарниры и сладости - все они практичны и удивительно просты в приготовлении, а также наполнены волнующими ароматами.
_________________________________
"Мира может взять пачку лапши, немного арахисового масла и кусок тофу и сотворить волшебство. "East" - это овощная книга для людей, которые не являются вегетарианцами. Счастье - я хочу готовить каждое блюдо" - DIANA HENRY
"Потрясающе" - NIGELLA LAWSON
"У нее, кажется, волшебная способность рассказать вам именно о тех деталях, которые нужны, чтобы блюдо заиграло. Эта книга - просто находка" - Би Уилсон, SUNDAY TIMES
"Захватывающая, привлекательная и вкусная. Веганские и вегетарианские блюда, перед которыми трудно устоять (да и зачем?)" - Йотам Оттоланги