Книга Cook: Green: Essential Recipes for Vegetables, Salads and More

Книга "COOK GREEN" Карен Мартини - это яркое торжество кулинарии, ориентированной на овощи, в котором собраны смелые и ароматные рецепты, демонстрирующие красоту сезонных продуктов.

В этой книге с прекрасными сфотографиями, входящей в серию COOK, которая составлена на основе кулинарного опыта одного из самых признанных шеф-поваров Австралии, вы найдете все: от свежих, пикантных салатов, таких как "Цветок цуккини", "Дикий рис", "Чечевичный салат" и "Йогуртовый салат", до сытных, уютных блюд, таких как "Хрустящие баклажаны с карамелью со специями" и "Жареный тайский базилик". Благодаря творческому подходу к приготовлению любых блюд - от сытных супов и ярких гарниров до сытных основных блюд - под руководством эксперта Карен вы легко сможете сделать овощи центральным элементом вашей тарелки. Если вы переходите на растительное питание или просто ищете новые интересные способы приготовления блюд из свежих продуктов, книга "COOK GREEN" станет для вас вдохновляющим помощником на кухне.