Книга A Day in Hong Kong: A Cantonese Cookbook

Лучшие блюда гонконгской кухни с утра до вечера.

"День в Гонконге" - это кулинарное путешествие по одному из самых ярких городов мира. Это место, которое лопается от невероятной еды и людей, которые любят поесть. Познакомьтесь с городом через его самые знаковые блюда, а затем воссоздайте свои любимые блюда у себя дома.

От шумных влажных рынков до изысканных ресторанов - эта книга отправит вас в восхитительное кулинарное приключение от завтрака до ужина, демонстрируя разнообразные вкусы и ингредиенты китайской кухни. Начните день с традиционного гонконгского завтрака: congee (рисовая каша) и yau cha kwai (жареные в масле хлебные палочки). В течение дня вы сможете попробовать такие блюда, как сычуаньские вонтоны (chāo shǒu), свежие пельмени с креветками (har gow dim sum) и лапшу с говяжьей грудинкой (ngau lam mein). Здесь также много сладостей, в том числе "ананасовый" хлеб и чашка молочного чая в гонконгском стиле.

Воспользуйтесь восхитительными ароматами Гонконга у себя дома с 70 рецептами и советами, где найти лучшие блюда местной кухни. "День в Гонконге" - идеальная книга как для любителей еды, так и для любителей путешествий.