От Сары Киффер — любимого кондитера, автора бестселлеров 100 Cookies и Baking for the Holidays, а также популярного Vanilla Bean Blog, — 100 рецептов идеального начала дня.
Сто утренних лакомств, чтобы начинать день с улыбки: эти кулинарные проекты порадуют за завтраком с семьёй, на воскресном бранче или благотворительной ярмарке, в офисе или на детской тренировке. Что бы вы ни предпочли к утреннему кофе или чаю — сладкое или солёное, сдобное или слоёное, свежее с плиты или «на вынос», — вы найдёте подходящий рецепт: от кофейных пирогов до датских булочек, пончиков, сконов, быстрых хлебов, кишей и, конечно, множества маффинов!
Книга включает более 120 вдохновляющих фотографий, пошаговые инструкции по работе с тестом и формовке, советы по подготовке с вечера и выпечке утром. 100 Morning Treats — это настоящая находка для всех, кто любит печь, и must-have для поклонников 100 Cookies и оригинальных рецептов Сары.
АВТОР С ИМЕНЕМ: Сара Киффер — автор The Vanilla Bean Blog, победитель премии Saveur в категории «Лучший блог о выпечке и десертах». Её техника печенья «pan-banging» стала вирусной на сайте The New York Times. Сара — автор трёх кулинарных книг, её работы были представлены в Food52, The Today Show, Mashable, The Kitchn, America's Test Kitchen, Huffington Post и других изданиях. Она также сотрудничала с международными брендами, такими как Le Creuset, Betty Crocker, Lodge, Mauviel 1830, Nordicware, Icelandic Provisions, Valrhona, Kerrygold и другими.
ВКУСНЫЙ УСПЕХ: С более чем 130 000 проданных копий 100 Cookies стал настоящим хитом, а продолжение — Baking for the Holidays — полюбилось пекарям по всей стране. 100 Morning Treats возвращается к всесезонной выпечке с разнообразием простых, надёжных и вкусных рецептов для домашних поваров. Отзывы о предыдущих книгах Сары:
100 Cookies:
«Сара Киффер прославилась своими pan-banging печеньями — большими, шоколадными, с рифлёной поверхностью. В этой книге таких грохочущих рецептов целая глава. Выпечь их все — отличная зимняя цель». — The Boston Globe
«Книга Киффер — настоящее руководство по выпечке, но при этом без капли высокомерия. Здесь есть и простые печенья для повседневного удовольствия, и более сложные рецепты — например, для пальмье или блюд с кулинарной горелкой». — Food & Wine
Baking for the Holidays:
«В этой жизнерадостной коллекции Киффер, автор The Vanilla Bean Blog, делится десятками сладких рецептов, идеально подходящих для праздников. Обязательно к прочтению для тех, кто любит праздничную выпечку». — Publishers Weekly
САРА ИЗВЕСТНА УТРЕННЕЙ ВЫПЕЧКОЙ: Свой путь Сара начинала с выпечки утренних угощений в кофейнях, где она работала. Её первая книга The Vanilla Bean Baking Book включала целую главу, посвящённую утренней выпечке — и она полюбилась читателям. Эту книгу давно ждали — и вот она!
ОТЛИЧНЫЙ ПОДАРОК: Простые рецепты, с которыми справится каждый, делают эту книгу идеальным подарком на день рождения, День святого Валентина, Пасху, новоселье и другие поводы. Дополните её книгами 100 Cookies и Baking for the Holidays, чтобы собрать очаровательный 3-в-1 комплект для счастливого пекаря.
Идеально подойдёт:
- Домашним пекарям любого уровня
- Поклонникам блога, Instagram и книг Сары Киффер
- Владельцам книг Dorie’s Cookies, Dessert Person, Snacking Cakes или Pastry Love
- «Жаворонкам», которые любят печь по утрам
- Покупателям, ищущим подарок для хозяек, пекарей или любителей завтраков

