Книга À Table: Recipes for Cooking and Eating the French Way

"В равной степени как путеводитель по стилю жизни, так и кулинарный справочник, это просто незаменимая вещь для франкофилов." - Publishers Weekly

Фигурировала в журналах Food52, Food & Wine, Cherry Bombe, Conde Nast Traveler, Martha Stewart Living и Shape Magazine.

"Mastering the Art of French Cooking" соединенная с "Dinner: Changing the Game" в прекрасно сфотографированном, свежем подходе к французской кулинарии и застолью, со 125 простыми рецептами.

"За столом: Рецепты приготовления и потребления блюд по-французски" - это манящее, вкусное приглашение к французскому столу от американского кулинарного писателя и стилиста Ребеки Пепплер, живущей в Париже. Это одновременно и кулинарная книга, и стильный путеводитель, который позволит читателям почувствовать себя так, словно они путешествуют по Франции с близким другом.

Автор New York Times Ребекка Пепплер делится 125 элегантными "новыми французскими" рецептами, которые отражают современный мультикультурный французский стол. Благодаря доступным рецептам, разговорному тону и вдохновляющим фотографиям, "За столом" содержит секреты приготовления простых, изысканных блюд и воссоздания магии и очарования французской жизни в любой точке мира.

125 ДОСТУПНЫХ РЕЦЕПТОВ: В книгу включены такие классические блюда, как рататуй и крем-брюле, региональные блюда, такие как цыпленок по-баварски, нисуаз (для толпы) и Ельзастский чизкейк; а также рецепты, порожденные в результате слияния культур и вкусов, которые определяют современную французскую кухню: от Большого бань-ми и Lamb Tagine до зеленой шакшуки.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: Рекомендации по покупкам, пополнению кладовой и сервировке стола, а также рассказы о культуре французской кухни делают эту книгу не просто кулинарной книгой с рецептами, но и шикарным путеводителем по современной французской жизни.

ВЕЧНЫЙ ШИК: французская кухня и французский стиль жизни никогда не выйдут из моды. Книга "За столом" открывает окно в завидный образ жизни и наполнена вдохновляющими и полезными советами - идеальное решение для франкофилов и всех, кто любит готовить и есть вкусную еду.

Идеально подходит для:
• Домашних поваров, которые ищут доступные рецепты, меньше полагаясь на вычурные техники и больше на простоту и доступность.
• Поклонникам творчества Ребекки Пепплер, включая ее книгу "Apéritif", номинированную на премию Джеймса Бирда, и регулярные публикации в New York Times.
• Людям всех возрастов, которые любят планировать нехлопотные трапезы с вкусными продуктами и минимальной подготовкой.