Навчально-методичний комплекс для слухачів курсів кейтерінгу та співробітників-початківців галузі харчування та обслуговування, яким необхідна англійська у спілкуванні з колегами та клієнтами. Курс розглядає специфічні теми, а саме: приймання замовлення та реєстрацію в готелі, надання туристичної та довідкової інформації, вирішення проблем, праця офіціантом. Нове видання Highly Recommended було переглянуте та оновлене з огляду на інновації та зміни в галузі готельного та ресторанного бізнесу.
Highly Recommended 1 та Highly Recommended 2 навчають студентів простій функціональній мові для спілкування з клієнтами та колегам в найрізноманітніших ситуаціях: від замовлення до розглядання скарг. Курс передбачає прямий підхід до розвитку усного мовлення та навичок сприйняття на слух в контексті професіонального середовища готельного та ресторанного бізнесу. Оновлений курс тепер містить в собі більше аудіювання та практики мовлення, розширені вправи на основі реальних ситуацій в кінці кожного уроку, секції Language review з вправами для самоперевірки та словник слів та фраз різними мовами: французькою, німецькою, італійською, японською та іспанською.
Характерні особливості:
- Теми курсу відображають реальні умови, з якими студентам доведеться зіткнутися
- Курс сфокусований на ключових функціональних фразах та тематичній лексиці
- 2 секції на прослуховування з відповідними завданнями в кожному розділі
- Розділ практичних вправ в кожному уроці, який складається з комунікативних задач, які основані на реальних ситуаціях
- Секція Language review для перевірки прогресу та розвитку студентів